Basque pretende recriar uma típica taberna basca, com comida grelhada no carvão, pratos tradicionais de bar e vinhos locais, como o Txacoli. 

Eneko Atxa é um dos chefs de renome mundial e os restaurantes Eneko Lisboa e Basco são os mais novos membros do seu portefólio.

De portas abertas desde 1988, o restaurante deve o nome (e a fama) à família Nunes, de origem alentejana. Não é de estranhar por isso a fama de pratos como a perdiz estufada ou a açorda de bacalhau. Há uma secção inteira dedicada aos pratos de caça, e as sobremesas, incluem sericaia com ameixa de Elvas e encharcada de Mourão.

A colorida estátua de Leonel Moura, “Crista Rainha”, deixou de morar no terraço do Rio Maravilha para agora dar as boas-vindas no Contra, nas Docas. Aberto no lugar de um antigo e conhecido pub irlandês, o Contra quer ser tanto um restaurante de boa comida, como um ponto de encontro para copos com bons cocktails.

Som de samba, salsa e merengue marcam o ritmo numa homenagem à música e alegria tradicionais dos países latino-americanos. Mas é na carta que esta inspiração é mais evidente. As influências gastronómicas do LAT.A oferecem pratos típicos da América Latina, guiando cada visitante numa autêntica viagem exótica.